Przechowywanie żywności – termometr lodówkowy LB-106

Prawidłowe przechowywanie żywności jest kluczem do jej bezpieczeństwa, jakości i trwałości. Temperatura ma bezpośredni wpływ na tempo namnażania się drobnoustrojów – zakres od około 5 do 60°C sprzyja szybkiemu psuciu się produktów. Dlatego żywność łatwo psująca się, taka jak mięso, ryby czy nabiał, powinna być przechowywana w warunkach chłodniczych, natomiast produkty suche w miejscach chłodnych i suchych. Utrzymanie właściwej temperatury ogranicza ryzyko zatruć pokarmowych i pozwala zachować wartości odżywcze.

Lodówka powinna pracować w temperaturze około 2–4°C, a jej wnętrze należy organizować zgodnie z różnicami temperaturowymi między półkami. Regularne monitorowanie temperatury za pomocą termometrów lodówkowych lub prostych systemów kontroli pozwala szybko wykryć nieprawidłowości, zapobiegać stratom żywności i utrzymać bezpieczne warunki magazynowania zarówno w domu, jak i w obiektach gastronomicznych. Termometrem lodówkowym, który jest dedykowany do kontroli temperatury w lodówkach i chłodniach, przechowujących żywność, jest LB-106 – urządzenie precyzyjne, wytrzymałe i proste w obsłudze.